合宿の受け入れ先となっていただいた、ＮＰＯ・南魚沼もてなしの郷の宮田俊之理事長、宿泊先のラ・ファミーユ中角さん、地酒「鶴齢」の青木酒造さん、うおぬま倉友農園さんなど、多くの南魚沼の方にお世話になりました。そして何よりも各地から参加していた…
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